امل قطامي
مديرة العامة
mms ) : 
حيوانكي مفضل : 
ماهي صورتكي : 
اكلتك مفضلة : 
عالم دولتك : 
»||نَجمـك *: *: : 
مزاجك : 
اختاري دعاء : 
هوايتكي : 
شخصيتكي مفضلة : 
لونك مفضل : 
عدد المساهمات : 1116
نقاط : 5591
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
 | موضوع: ** المـشــــبك **  الأربعاء أغسطس 31, 2011 6:03 am | |
| المقادير :
500جم دقيق ابيض
1ملعقة كبيرة خميرة جافة وتذاب فى قليل من الماء الفاتر
نصف ملعقة صغيرة ملح
600جم ماء للعجين
زيت نباتى للقلىء
قطر محضر من قبل
ومقاديره كالاتى
500جم سكر
500جم ماء
قليل من عصير الليمون يوضع بعد الغليان
الطريقــة :
ينخل الدقيق فى وعاء ويضاف الملح والخميرة والماء ويعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة تترك العجينة فى
الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تختمر
ويسخن الزيت فى وعاء يملا قمع بالعجين ويسد باليد حتى تتمكن من اخراج الكمية المطلوبةويصب فى الزيت المغلىء
على شكل دوائر فوق بعضهاوتترك حتى تحمر وترفع من الزيت وتغطس فى القطر البارد اى الشربات وتكرر العملية
حتى انتهاء باقى العجين ..
وعوافي عليكم | |
|
HAAN
المشرقة
حيوانكي مفضل :
عالم دولتك : 
مزاجك : 
اختاري دعاء : 
هوايتكي : 
شخصيتكي مفضلة : 
لونك مفضل : 
عدد المساهمات : 234
نقاط : 454
تاريخ التسجيل : 27/08/2011
العمر : 27
| | موضوع: رد: ** المـشــــبك ** الأحد أكتوبر 09, 2011 4:21 am | |
| | |
|
اليومية
