امل قطامي
مديرة العامة
mms ) : 
حيوانكي مفضل : 
ماهي صورتكي : 
اكلتك مفضلة : 
عالم دولتك : 
»||نَجمـك *: *: : 
مزاجك : 
اختاري دعاء : 
هوايتكي : 
شخصيتكي مفضلة : 
لونك مفضل : 
عدد المساهمات : 1116
نقاط : 5591
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
 | موضوع: جمبري مشوي مع صلصة حمراء  الأربعاء أغسطس 31, 2011 12:43 pm | |
| المقادير
للجمبري
جمبري كبير
ثوم مفروم
كزبرة خضراء مفرومة خشن
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح وفلفل
للصلصة الحمراء
كاتشب
خل أبيض
زيت زيتون
ماء شطة (اختياري)
الطريقة
للجمبري
- تُنزع رؤوس الجمبري ويُقشر ما عدا جزء الذيل.
- يُفتح ظهر الجمبري بسكين ويُنزع الكيس الأسود ويُفتح مثل الفراشة.
- يُخلط في وعاء عميق الثوم والكزبرة الخضراء وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل ويُقلب جيداًُ حتى تندمج كل المكونات.
- يُوضع الجمبري في وعاء التتبيلة ويُقلب فيها جيداً بحيث تُغطيه تماماً ويُترك فيها فترة حتى يُتبل بها.
- يوضع الجمبري في أسياخ خشبية منقوعة في الماء ثم يُشوي على شواية مسخنة جيداً.
للصلصة الحمراء
- تُخلط كل مكونات الصلصة مع جزء من تتبيلة الجمبري وتُقلب جيداً حتى تندمج كل المكونات.
- توضع الصلصة في برطمان يوضع فيها الجمبري بعد شيه وهو ما زال ساخن.
| |
|
HAAN
المشرقة
حيوانكي مفضل :
عالم دولتك : 
مزاجك : 
اختاري دعاء : 
هوايتكي : 
شخصيتكي مفضلة : 
لونك مفضل : 
عدد المساهمات : 234
نقاط : 454
تاريخ التسجيل : 27/08/2011
العمر : 28
| | موضوع: رد: جمبري مشوي مع صلصة حمراء الأحد أكتوبر 09, 2011 4:13 am | |
| اسفة مو بحب الجنبري
شكرا لكي | |
|
امل قطامي
مديرة العامة
mms ) :
حيوانكي مفضل :
ماهي صورتكي :
اكلتك مفضلة :
عالم دولتك :
»||نَجمـك *: *: :
مزاجك :
اختاري دعاء :
هوايتكي :
شخصيتكي مفضلة :
لونك مفضل :
عدد المساهمات : 1116
نقاط : 5591
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
| | موضوع: رد: جمبري مشوي مع صلصة حمراء الأربعاء يناير 04, 2012 10:57 am | |
| :رررررررررررررر  :JHJDF: | |
|
اليومية
